Научное обозрение. Биологические наукиscience-review.ru
Научный журнал

Научное обозрение. Биологические науки

ISSN 2500-3399ПИ №ФС77-57454
Личный портфель

ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МЯСА БЫЧКОВ КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ В СВЯЗИ С НАЛИЧИЕМ ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНА CAPN1

Сурундаева Л.Г.1,Косян Д.Б.1
1ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства Россельхозакадемии

Библиографическая ссылка

Сурундаева Л.Г., Косян Д.Б. ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МЯСА БЫЧКОВ КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ В СВЯЗИ С НАЛИЧИЕМ ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНА CAPN1 // Научное обозрение. Биологические науки. 2014. № 1. С. 120-121;
URL: https://science-biology.ru/article/view?id=169 (дата обращения: 17.09.2026).