ПСИХРОФИЛЬНОСТЬ ПАТОГЕННЫХ БАКТЕРИЙ И ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОПАСНОСТЬ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ

Бузолева Л.С.; Синельникова М.А.; Кривошеева А.М.; Богатыренко Е.А.

ПСИХРОФИЛЬНОСТЬ ПАТОГЕННЫХ БАКТЕРИЙ И ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОПАСНОСТЬ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ

Бузолева Л.С.12,Синельникова М.А.3,Кривошеева А.М.2,Богатыренко Е.А.12

1Дальневосточный федеральный университет

2ФГБУ НИИЭМ им. Г.П. Сомова СО РАМН

3ФГБОУ ВПО «Приморская государственная сельскохозяйственная академия»

Библиографическая ссылка

Бузолева Л.С., Синельникова М.А., Кривошеева А.М., Богатыренко Е.А. ПСИХРОФИЛЬНОСТЬ ПАТОГЕННЫХ БАКТЕРИЙ И ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОПАСНОСТЬ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ // Научное обозрение. Биологические науки. 2015. № 1. С. 42-42;
URL: https://science-biology.ru/article/view?id=229 (дата обращения: 17.09.2026).