РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕТА-ЛАКТОГЛОБУЛИНА В МОЛОКЕ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДА ИММУНОФЕРМЕНТНОГО АНАЛИЗА

Зверева Е.А.; Смирнова Н.И.; Жердев А.В.; Дзантиев Б.Б.; Юрова Е.А.; Денисович Е.Ю.; Жижин Н.А.; Харитонов В.Д.; Агаркова Е.Ю.; Ботина С.Г.; Пономарева Н.В.; Мельникова Е.А.

РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕТА-ЛАКТОГЛОБУЛИНА В МОЛОКЕ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДА ИММУНОФЕРМЕНТНОГО АНАЛИЗА

Зверева Е.А.1,Смирнова Н.И.1,Жердев А.В.1,Дзантиев Б.Б.1,Юрова Е.А.2,Денисович Е.Ю.2,Жижин Н.А.2,Харитонов В.Д.2,Агаркова Е.Ю.2,Ботина С.Г.2,Пономарева Н.В.3,Мельникова Е.А.4

1Институт биохимии им. А. Н. Баха Российской академии наук

2Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук

3Воронежский государственный университет инженерных технологий

4ОАО Молочный комбинат «Воронежский»

Библиографическая ссылка

Зверева Е.А., Смирнова Н.И., Жердев А.В., Дзантиев Б.Б., Юрова Е.А., Денисович Е.Ю., Жижин Н.А., Харитонов В.Д., Агаркова Е.Ю., Ботина С.Г., Пономарева Н.В., Мельникова Е.А. РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕТА-ЛАКТОГЛОБУЛИНА В МОЛОКЕ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДА ИММУНОФЕРМЕНТНОГО АНАЛИЗА // Научное обозрение. Биологические науки. 2014. № 1. С. 58-59;
URL: https://science-biology.ru/article/view?id=62 (дата обращения: 17.09.2026).