Scientific journal

Scientific Review. Biological science

ISSN 2500-3399

ПИ №ФС77-57454

Дикорастущая медоносная флора Узбекистана и Ферганской долины давно привлекала внимание исследователей своим богатством и оригинальностью. Однако до последнего времени данные об их флористическом составе и степени сахаро- и медопродуктивности растений отсутствовали.

Исследования медоносных растений носили комплексный характер, что обусловило разнообразие методик [1, 2]. Изучение медоносной ценности видов и угодий сводится в первую очередь к определению количества сахара в нектаре, выделенного цветками за весь период цветения [3–5]. Флористический состав медоносных растений [6, 7] и агроэкологических состояний, химических, геохимических свойств орошаемых почв Ферганской долины и их продуктивность изучали многие ученые [8–10] (поэтапно). В 2018–2019 гг. обследовали Центральную Фергану, где определено около 150 видов основных источников медосбора. Затем предгорную зону Юго-Западного Тянь-Шаня (бассейн Сырдарья, Карадарья и Норин), где определено немногим более 100 медоносных растений. В 2020–2021 гг. исследованы Северная часть Алайского хребта и Северная Фергана (бассейн речек Касансой, Чадаксай). Инвентаризацию медоносных растений завершили в 2020–2021 гг. в Ферганской долине, где медоносная флора составляет 490 видов, относящихся к 277 родам и 64 семействам [3, 11].

Цель исследования – определить видовой состав и нектаропродуктивность медоносных растений Ферганской долины.

Материалы и методы исследования

Исследования медоносных растений носили комплексный характер, что обусловило разнообразие методик.

Изучение медоносной ценности видов и угодий сводится в первую очередь к определению количества сахара в нектаре, выделенного цветками за весь период цветения [4]. Для определения нектаропродуктивности растений мы приняли усовершенствованные А.М. Кулиевым (1951, 1952) и Е.И. Ливенцевой (1954) методы микропипеток и смывания.

Метод микропипеток прост и удобен, он дает возможность определить массу нектара (мг) и его концентрацию (%). Этим методом мы анализировали представителей семейств Fabaceae, Lamiaceae, Boraginaceae, Liliaceae, Malvaceae, Lythraceae, Verbenaceae, Capparidaceae, Brassicaceae, Onagraceae, Cucurbitaceae, Campanulaceae, Amaryllidaceae, Iridaceae, Orchidaceae, Resedaceae, Linaceae, Zygophylaceae, Apocynaceae. Концентрация нектара устанавливается рефрактометром типа HI96800.

У растений с мелкими цветками и открытыми нектарниками или с густым нектаром часто его невозможно извлечь микропипеткой. В таких случаях мы пользовались методом смывания. Этим методом устанавливали нектаропродуктивность у видов семейств Asteraceae, Rosaceae, Geraniaceae, Berberidaceae, Caryophyllaceae, Salicaceae, Euphorbiaceae, Aceraceae, Convolvulaceae и Scrophullariaceae.

Результаты исследования и их обсуждение

Виды по семействам распределены очень неравномерно. По количеству видов первое место занимает семейство Asteraceae – 98 видов, на втором Lamiaceae – 45 видов, 22 родов, на третьем и четвертом местах соответственно Fabaceae – 42 и Brassicaceae – 38 видов. Приводим флористический спектр дикорастущих медоносных растений Ферганской долины, а также список крупнейшего семейства флоры медоносов (табл. 1).

Приведём 13 крупных семейств, объединяющих 193 рода и 373 вида. Остальные семейства, 51, от одного до 5 родов. С нашей точки зрения, необходимо дальнейшее исследование медоносных видов таких крупных родов, как Astragalus, Cousinia, Hedysarum, Gagea, Ranunculus, Nepeta.

Количество медоносных видов как Узбекистана в целом, так и Ферганской долины нельзя считать величиной постоянной, так как обработка флоры Узбекистана, в том числе Ферганской долины, продолжается.

В состав медоносной флоры Ферганской долины мы включили некоторые в граничащих с нашей областями, так как пчелы берут пыльцу далеко за пределами нашей республики.

По количеству нектара, выделяемого одним цветком, первое место занимает один из представителей аридной зоны Средней Азии Сapparis spinosa. По многолетним данным, его цветки в первый день жизни выделяют от 0,30 до 2,50 мг сахара, на второй их продуктивность достигает максимума – от 5,60 до 15,7 мг. В среднем сахаропродуктивность цветков равна 10,80 мг, концентрация сахара в нектаре составляет 26–48 %. Такая высокая сахаром медопродуктивность позволила Р. Худайберганову [12] рекомендовать его в культуру.

Крупные семейства медоносных видов приведены в табл. 2.

В горной зоне часто встречаются высокопродуктивные многолетние виды родов Althaea и Alcea. Их цветки за сутки выделяют 1–3 мг сахара. Высокой нектарной продуктивностью отличаются также Eremostachys lehmanniana, Thermopsos alterniflora, Salvia virgata, Lindelofia macrostyla, Colutea orbiculata и др.

Нектаропродуктивность цветков определяется биологическими особенностями растения, размером нектарников, их расположением, а также климатическими и экологическими условиями. В зависимости от этих комплексных факторов она колеблется от 0,01 до 8–10 мг. Цветки абсолютного большинства медоносных видов за сутки продуцируют от 0,02 до 0,10 мг сахара. Лишь некоторые виды выделяют 0,20–0,80 мг сахара.

Таким образом, установлена нектаропродуктивность у большинства видов. Нектаропродуктивность преобладающего большинства видов колеблется от 0,02–0,10 мг до 0,20–0,30 мг и только у 20 видов от 0,50 и больше 8–10 мг.

В условиях Ферганской долины к ценным источникам медосбора относятся: Ziziphora pedicellata, Origanum tytthanthum, Leonurus turkestanicus, Salvia sclаrea, S.virgata, Melilotus officinalis, Melissa officinalis, Betonica foliosa виды родов Trigonella, Prangos, Ferula и др. Их нектаропродуктивность составляет от 50–60 до 100–120 кг/га.

Таблица 1

Флористический спектр медоносных растений Ферганской долины

Таблица 2

Крупные семейства медоносных видов

В медоносной флоре Ферганской долины, как и в других областях Узбекистана, особое место занимают древесно-кустарниковые виды, они, как и травянистые виды, продуцируют много нектара и пыльцы. Большинство деревьев и кустарников зацветает очень рано и обеспечивает пчел ранним медосбором.

Количества нектара одного цветка у древесно-кустарниковых видов колеблется от 0,02 до 2,10 мг, но в среднем у большинства видов составляет от 0,02 до 0,40 мг.

Высокой нектаропродуктивностью отличаются представители бобовых и розоцветных. В горных местностях нашей долины, впрочем, как и других горных местностях одними из основных источников медосбора отличаются Amygdalus communis, A.bucharica, A. spinosissima, Malus sieversii, Prunus divaricata, Crataegus turkestanica, C.pontica, Cerasus erythrocarpa, Caragana turkestanica, Calopaca tianschania, Acer semenovii, а также многочисленные виды родов Rosa, Berberis и др. В предгорных и горных районах нашей страны широко распространены яблоня, боярышник, алыча, миндаль и вишня. Они занимают большие массивы, и их следует полнее использовать в качестве источников медосбора (табл. 3).

Медопродуктивность широко распространенных древесно-кустарниковых растений составляет от нескольких до 40–50 кг/га (табл. 3).

Естественные медопродуктивные угодья Ферганской долины – основной источник медосбора. Однако из-за низкой нектаропродуктивности они не могут удовлетворить растущие потребности пчеловодства. Кроме того, их площадь с каждым годом сокращается в связи с освоением земель. Темпы развития пчеловодства не отвечают возрастающим потребностям народного хозяйства.

Таблица 3

Медопродуктивность распространенных древесно-кустарниковых растений

Динамика выделения нектара цветками вики тонколистной и посещаемости пчел

Влияние антропогенного фактора, а также глобальные изменения климата отрицательно влияют на растения и на их медопродуктивность. Нерегулируемая пастьба, сенокошение, рубка отрицательно сказываются и на возобновлении отдельных видов медоносных растений. Использование медоносных растений необходимо вести с учетом их биологических особенностей и перспектив возобновления. В целях дальнейшего развития пчеловодства мы рекомендуем организации проводить посевы пустырника туркестанского, донника лекарственного и эспарцета ферганского и песчаного. Медоносные ресурсы поливной зоны (хлопчатник, люцерна, овощно-бахчевые, декоративные и плодовые культуры), также могут повысить производительность пчеловодства.

Географическое положение Узбекистана и Средней Азии в центральной части материка предопределяет две основные характеристики климата: резкую континентальность и засушливость. Для региона характерны очень высокая температура и низкая относительная влажность воздуха и почвы. Следовательно, выделение нектара цветками медоносных растений в Средней Азии, в том числе Узбекистана, протекает преимущественно в особых экстремальных условиях.

В связи с разнообразными экологическими факторами и приспособительной способностью растений, которая выработалась в процессе эволюции, выделение нектара цветками протекает в более широких диапазонах (температура воздуха от 15–20 до 40–45, относительная влажность воздуха от 15–20 % и выше, а почвы 5–10 % и более), чем в других зонах (Хамидов, 1981).

Как обычно, нектар начинает выделяться с утра, его максимальное выделение приходится на середину дня, когда температура воздуха поднимается до максимума. Посещаемость цветков пчёлами совпадает с максимальным выделением нектара (рисунок).

Заключение

В пределах нашего региона зарегистрировано 490 видов нектароносно-пыльценосных растений, относящихся к 64 семейством и 277 родам. Это почти пятая часть всех растений, произрастающих в нашем регионе.

Основную часть выявленных медоносных растений долины составляют главным образом покрытосемянные, среди которых имеются представители всех 6 подклассов магнолиецветные (двудольные) и 2 подкласса лилиецветные (однодольные).

По семействам виды распределены очень неравномерно. Первое место по числу видов занимает Asteraceae 98 видов, на втором месте Lamiaceae (45 видов), на третьем Fabaceae (42 вида).

По количеству сахара, выделенного в составе нектара одним цветком, первое место занимает Capparis spinosa. По многолетним данным, один его цветок выделяет 10,87 мг, что является максимальным показателем среди медоносов. Концентрация сахара в нектаре варьирует от 30 до 50 %.

Для организации устойчивых и надежных источников медосбора необходимо производить посевы и подсевы пустырника туркестанского, синяка обыкновенного и эспарцета песчаного. Необходимо расширять освоение и использовании медопродуктивных угодий горных и высокогорных массивов западного Тянь-Шаня и Памиро-Алая, где имеются значительные резервы медосбора.